10 najboljih gastronomskih destinacija za posjetiti u 2023. godini

Nova godina je pred vratima, a vi sigurno već dovršavate popis destinacija koje želite posjetiti u 2023. godini. Pitate se koja su najbolja svjetska odredišta za velike gurmane? Na pravom ste mjestu. Izdvojili smo za vas deset najboljih gastro destinacija te popis upotpunili povoljnim povratnim letovima kojima ćete teško odoljeti. Izbjegnite dosadne i skupe zamke za turiste i začinite svoje putovanje nekim novim autentičnim jelom. Pa, krenimo...

11-5c70ac5b-724e-45f7-b5c7-edea90048667

1. Toronto, Kanada

Toronto

2Toronto

Prozvan jednim od kulinarskih odredišta koje obavezno morate posjetiti u Sjevernoj Americi, Toronto je u rujnu ove godine dobio svoj prvi MICHELIN vodič, koji ističe čak 74 restorana te 27 različitih vrsta kuhinje. Tajna kulinarskog iskustva ovog grada leži u njegovoj raznolikosti, od egipatskog doručka u Leslievilleu do sjevernotajlandskih okusa u središtu Toronta ili pak odličnih karipskih klasika. Sa svojim idealnim položajem u blizini tri različite vinske regije Ontarija i hektara bogatog poljoprivrednog zemljišta, grad Toronto također je postao odredište za mlade kuhare u usponu.

Naše top 3 preporuke za pravu gastro uživanciju u Torontu:

Maha's. Iskra Egipta u hladnoj regiji Ontarija - ovo je mjesto koje će vas mnogim popularnim jelima upoznati s pravim Egiptom. Sve što vidite na jelovniku napravljeno je od nule, baš onako kako to možete kušati u Egiptu.

PAI. Okus tajlandskog u Torontu. Obogaćen talentiranim i marljivim osobljem koje dijeli strast za pripremanjem izvrsne hrane.

Chubby’s Jamaican Kitchen. Pogled na karipsku kuhinju uravnotežen sa zdravim kulinarskim zaokretima. Nadahnuta domaćom kuhinjom, prožeta toplinom i živošću jamajčanske kulture i ljudi, Chubbyjeva kuhinja je proslava ljubavi i poštovanja prema otočkoj hrani i svim nevjerojatnim jamajčanskim kuharima.

Ponuda letova za Toronto:

Venecija - Toronto već od 583 €

Milano - Toronto već od 410 €

Beč - Toronto već od 494 €

Zagreb - Toronto već od 595 €

Jeste li znali da uz GoOpti sada možete doći do zračne luke direktno s kućne adrese? Nema više gnjavaže s parkingom ili cestarinama. Transferi su udobni i pristupačni, pogotovo ako ih rezervirate odmah nakon kupnje leta.

2. Cape Winelands, Afrika

Capewine

3Capewine

Ako ste istinski ljubitelj vina morate prošetati ulicama regije Stellenbosch, uroniti u njezinu umjetnost i kulturu te obavezno kušati izvrsna vina. Ogromni vinogradi ove regije u zapadnom Capeu privlače tisuće posjetitelja svake godine da pijuckaju svjetski poznati pinot i sudjeluju u vinskim avanturama. Njezino najveće bogatstvo, međutim, nisu sofisticirana vina sama po sebi, već mnogi načini uživanja u njima u valovitim dolinama, modernim kušaonicama i šarmantnim vilama u blizini. Odmor u Cape Winelandsu bit će istinsko iskustvo za vaša osjetila. Ovdje također možete objedovati u brojnim vrhunskim restoranima!

Naše top 3 preporuke za pravu gastro uživanciju u Stellenboschu:

De Eatkamer. Otkad je otvoreno u travnju 2022. godine, ovo mjesto vrvi oduševljenim posjetiteljima koji su došli kušati slavne mini porcije bogatih globalnih okusa.

Eike Bertusa Bassona. Predivan restorančić čiji je jelovnik pravi preokret klasičnih jela: žutorepa tuna spremljena na vatri s batatom; marinirani goveđi jezik s okruglicama od krumpira te slastice koje daju novi sjaj skromnoj guavi.

Jordan. Ovim vinogradom upravljaju supružnici koji su izvrsni u proizvodnji vrlo individualnih vina koji su često spoj modernog i stare elegancije.

Ponuda letova za Cape Town:

Venecija - Cape Town već od 787 €

Milano - Cape Town već od 639 €

Beč - Cape Town već od 702 €

Zagreb - Cape Town već od 863 €

3. Beverly Hills, Kalifornija

Beverly Hills

4Beverly Hills

Beverly Hills možda nije ime koje biste povezali s modernom kuhinjom, no ovaj mali kutak Los Angelesa može se pohvaliti jednom od najvećih koncentracija Michelinovih zvjezdica u ovom području. Ovdje nećete pronaći samo dućane visoke mode, već I brojne gurmanske restorane s pet zvjezdica, šarmantne bistroe, neke od najluksuznijih i jedinstvenih slastičarnica u svijetu, ali i automate koji služe svježe pečene poslastice 24 sata dnevno.

Naše top 3 preporuke za pravu gastro uživanciju u Beverly Hillsu:

The Hideaway, luksuzni meksički steakhouse restoran. Zamislite autentični meksički gulaš birria koji se pomno pripremao 36 sati.

La Dolce Vita, zalogajnica s crvenim umacima iz 60-ih godina koju je između ostalog posjećivao i Sinatra, ponovno će se otvoriti ove jeseni pod vodstvom Marca Rosea i Med Abrousa.

Ella, ležerni cjelodnevni restoran sa živopisnom kartom prirodnih vina koji potiče zajedništvo tako što ne naplaćuje dio troška gostima koji svoje vino odluče podijeliti s nepoznatom osobom.

Ponuda letova za Los Angeles:

Venecija - Los Angeles već od 470 €

Milano - Los Angeles već od 457 €

Beč - Los Angeles već od 550 €

Zagreb - Los Angeles već od 645 €

4. Sorrento, Italija

Sorrento

5Sorrento

Sorrento je tehnički mjesto gdje počinje Amalfijska obala sa svojim prekrasnim panoramskim pogledom koji privlači mnoge turiste. No, kada se kao i mnogi drugi putnici odlučite za romantično putovanje u Italiju, morate znati da postoji puno loših restorana koji se predstavljaju za autentične i tradicionalne, a koji su zapravo jako daleko od toga. Naravno da to želite izbjeći, zato smo složili popis najboljih restorana u Sorrentu.

Naše top 3 preporuke za pravu gastro uživanciju u Sorrentu

Don Pedro. Pietro i Carmelina oduševit će vas tradicionalnom mediteranskom kuhinjom, a lokacija nevjerojatnim pogledom i ugodnom atmosferom.

Il Buco, restoran s Michelinovom zvjezdicom. Recimo, tjestenina s ribom mariniranom u limunu (Sorrento je poznat po limunu), bottargi i sušenim rajčicama? Kladimo se da vam već cure sline.

Trattoria da Emilia. Ovaj obiteljski posao odiše raspoloženjem južne Italije. Rižoto s plodovima mora iza sebe ima povijest. Želite li čuti više? Posjetite i sami poslušajte priču. Definitivno se isplati.

Ponuda letova za Rim:

Beč - Rim već od 49 €

Zagreb - Rim već od 69 €

Ne možete sletjeti u Rim, a da ne posjetite Rim prije nego što krenete južno prema Sorrentu. Pa, definitivno se isplati, a mi smo tu da vam pomognemo da dođete do grada brzo, povoljno i udobno. Kako? Uz naš prijevoz od zračne luke do vašeg hotela ili Airbnba.

5. Glasgow, Velika Britanija

Glasgow

6Glasgow

Iako posjetitelji koji prvi put dolaze u Škotsku često previde Glasgow, najnaseljeniji grad u zemlji razvija kulinarsku scenu koja će već parira onom svog istočnog susjeda, Edinburgha. Glasgow se može pohvaliti sa 16 restorana s Michelinovim zvjezdicama. Naravno, s obzirom na blizinu grada rijeke Clyde, ovdje možete očekivati mnogo morskih jela.

Naše top 3 preporuke za pravu gastro uživanciju u Glasgowu

West End’s Crail Bruich, čiji su sezonski britanski proizvodi osvojili Michelinovu zvjezdicu 2021., čime je glavna kuharica Lorna McNee postala jedina kuharica u zemlji s ovom nagradom.

Kelp, gdje se male porcije susreću s održivom morskom hranom sa stavkama jelovnika kao što je losos sušen na viskiju i melasi.

Crabshakk, gdje možete jesti svježe ulovljene jastoge, pečene Jakobove kapice i kamenice na ledu.

Ponuda letova za Edinburgh:

Venecija - Edinburgh već od 85 €

Milano - Edinburgh već od 69 €

Beč - Edinburgh već od 78 €

6. Pariz, Francuska

Paris

7Paris

Poznato je da je hrana u Parizu nevjerojatna, ali zašto ne probati neke posebno jedinstvene restorane? Iako svi volimo tradicionalne francuske bistroe, ponekad moramo malo začiniti stvari. Ovaj popis je za one koji su uvijek u potrazi za sljedećim trendom, koji se usuđuju i koji žele skupljati zanimljive priče koje će kasnije prepričavati doma.

Naše top 3 preporuke za pravu gastro uživanciju u Parizu

Le Wagon Bleu smješten je u obnovljenom vagonu vlaka Orient Express iz 1925. Hrana je ovdje pomalo jedinstvena jer poslužuju korzikansku hranu koju nije uvijek lako pronaći čak ni u Francuskoj. U ponudi imaju i preko 40 različitih korzikanskih vina.

Coco de Mer. U ovoj kuhinji inspiriranoj Sejšelima, doslovno ćete večerati s nogama u pijesku.

Dans le Noir. “U mraku”. Njegovo ime savršeno opisuje glavnu ideju ovog restorana. Ovdje će gosti doslovno jesti u mraku, ne mogu vidjeti ništa što kušaju. To je nevjerojatno osjetilno iskustvo jer kada ne vidite, vaša osjetila okusa i mirisa su znatno pojačana.

Ponuda letova za Pariz:

Venecija - Pariz već od 62 €

Milano - Pariz već od 69 €

Beč - Pariz već od 49 €

Zagreb - Pariz već od 65 €

7. San Sebastián, Španjolska

San Sebastián

8San Sebastián

Možda nije baš kozmopolitski grad, ali San Sebastián, ovaj mali dragulj u Baskijskoj autonomnoj zajednici, jedno je od najboljih kulinarskih odredišta na svijetu. U Španjolskoj postoji sedam restorana s tri zvjezdice, a tri od njih se nalaze baš tu: Akelarre, Martin Berasategui i Arzak, bastion chefa Juana Mari Arzaka. Ovaj gradić dobio je čak 16 Michelinovih zvjezdica i doslovno je raj za gurmane. Oduševit će vas zalogaji pinchosa, najstiliziranijeg, najmaštovitijeg i najukusnijeg jela kojeg ćete ikada probati, dok ćete uživati u nevjerojatnom pogledu na polumjesečastu uvalu i prekrasnu plažu La Concha.

Naše top 3 preporuke za pravu gastro uživanciju u San Sebastiánu

Mimo San Sebastián pintxos crawl. Sočnost tradicionalnog baguettea kojeg ćete ovdje pojesti tako da ga nabodete drvenom čačkalicom jednostavno je neopisiva.

Goiz Argi. Obavezno kušajte baguette mari Juli sa slanim komadićima dimljenog lososa, sardine i zelene paprike ili brochete de gambas, sočne kozice u slatko-kiseloj marinadi od češnjaka, papra i luka.

Atari Gastroteka. Jeste li ljubitelj slastica? U ovom baru pored prekrasne barokne bazilike Santa Maria, možete uživati u torriji, što je mješavina pudinga od kruha s maslacem te pohanog kruha, a pravi se od brioša natopljenog kremom i potom karameliziranog.

Ponuda letova za Madrid:

Venecija - Madrid već od 81 €

Milano - Madrid već od 63 €

Beč - Madrid već od 90 €

Zagreb - Madrid već od 80 €

8. Istanbul, Turska

Istanbul

9Istanbul

Istanbul je grad koji povezuje Aziju i Europu, stoga postoje mnoge kuhinje koje ovdje možete otkriti i iskusiti. Zbog njegove ogromne i raznolike populacije, u Istanbulu se razne kulture spajaju, pa su tako hrana i pića koji su ovdje dostupni zaista autentični.

Naše top 3 preporuke za pravu gastro uživanciju u Istanbulu

Ulus 29. Otvoren 1993. godine, savršeno je mjesto za pogled na Bospor i mostove u Istanbulu. Restoran se usredotočuje na gastronomske koncepte s tradicionalnim metodama kuhanja kako bi ponudio regionalnu kuhinju sa sezonskom svježinom.

Banyan. Kako je Istanbul na sjecištu između istočnjačkih i zapadnjačkih utjecaja, Banyanov moto "hrana za dušu" opisuje zdravu azijsku fuzijsku kuhinju koju nudi.

Nar Lokanta. Turska kultura je u srcu ovog istambulskog restorana. Dekor ima tradicionalne turske akcente, dok jela podsjećaju na otomanske recepte stare tisuće godina.

Ponuda letova za Istanbul:

Milano - Istanbul već od 126 €

Beč - Istanbul već od 96 €

9. Tokio, Japan

Tokyo

10Tokyo

Tradicionalnu japansku kuhinju, također nazvanu "washoku", UNESCO je uvrstio na popis nematerijalne kulturne baštine, kao drugu kuhinju kojoj je dodijeljena ova čast. Za Japance, hrana je sredstvo za uspostavljanje veza između prijatelja i obitelji i smatra se jednim od glavnih stupova društva. Zato je teško ne uvrstiti Japan u vodič od 10 najboljih kulinarskih destinacija.

Naše top 3 preporuke za pravu gastro uživanciju u Tokiu

Riblja tržnica Tsukiji. Otkrijte najbolji sushi, koji je ujedno i najveće svjetsko veleprodajno tržište za svježu, smrznutu i prerađenu ribu

Sézanne. Utočište hladnih tonova posvećeno modernoj eleganciji, s motivima inspiriranim zenom i suvremenim umjetničkim djelima Annie Morris.

Hakkoku. Omakase se sastoji od 30 pojedinačnih komada sushija: samo nigirija i makija, a svaki je zasebno remek-djelo.

Ponuda letova za Tokio:

Venecija - Tokio već od 858 €

Milano - Tokio već od 734 €

Beč - Tokio već od 846 €

Zagreb - Tokio već od 817 €

10. Hanoi, Vijetnam

Hanoi

11Hanoi

Jedan od najboljih načina da uživate u živahnoj sceni ulične hrane je vožnja ulicama na staroj Vespi. U hanojskoj kuhinji koja korijene vuče iz Kine, sve je u stvaranju ravnoteže između pet jednostavnih i spektakularnih elemenata okusa: slatkog, kiselog, slanog, gorkog i ljutog. Istovremeno, zbog nekadašnje kolonijalne prošlosti, hanojska kuhinja pokazuje snažne francuske utjecaje: baguette s nadjevom poput paštete, pečena jaja, svinjetina na žaru, začinsko bilje i povrće.

Naše top 3 preporuke za pravu gastro uživanciju u Hanoiju

Cha Ca La Vong. Za najautentičniji doživljaj. Doista, ovo je mjesto gdje se rijetko čuje engleski i gdje ne morate razmišljati o tome što želite; umjesto toga, dobivate ono što oni imaju u ponudi i što je desetljećima ostalo isto.

Bep Prime. Savršeno interpretira vijetnamska klasična jela i tako pruža istinski nezaboravno kulinarsko iskustvo u glavnom gradu. Prigrlit ćete kontrast ovog elegantnog i spokojnog tradicionalnog restorana.

Quan An Ngon. Najbolji način da iskusite uličnu hranu, a da zapravo niste na ulici. Ako želite biti na jednom mjestu gdje možete probati sve vrste ukusne i raznolike domaće kuhinje, onda je ovo mjesto za vas.

Ponuda letova za Ho Chi Minh City:

Venecija - Ho Chi Minh City već od 692 €

Milano - Ho Chi Minh City već od 658 €

Beč - Ho Chi Minh City već od 840 €

Jeste dobili kakvu novu ideju? Ne zaboravite rezervirati prijevoz do zračne luke. Što ranije rezervirate, to ćete manje platiti.

Ako vam se sviđa tekst, slobodno ga podijelite sa vašim prijateljima.
Newsletter