English
Deutsch
Español
Français
Hrvatski
Italiano
11-5c70ac5b-724e-45f7-b5c7-edea90048667
1. Toronto, Kanada
2Toronto
Mesto, ki je bilo septembra letos razglašeno za »must-visit« kulinarično destinacijo v Severni Ameriki, je septembra prejelo svoj prvi Michelino vodnik, v katerem najdemo 74 restavracij in 27 različnih vrst kuhinj.
Kulinarična izkušnja Toronta je tesno povezana z raznolikostjo mesta, od egipčanskega bruncha v Leslievillu do tajskih okusov v središču Toronta ali umirjenih karibskih klasičnih jedi.
Zaradi idealne lokacije v bližini treh izrazitih vinorodnih regij Ontaria in hektarjev bogatih kmetijskih površin je mesto privabilo številne nadarjene mlade kuharje, ki si želijo pri svojih kulinaričnih ustvarjanjih uporabiti kakovostne lokalne sestavine,
Kjer lahko jeste v Torontu?
Maha's. Iskrica Egipta v hladnem Ontariu. Tu vas čaka udobje domačnosti, ki vam bo pričaralo Egipt s številnimi priljubljenimi jedmi.
PAI. Okus tajske v Torontu. Tu vas čaka nadarjeno in delovno osebje, ki si deli strast do priprave odlične hrane.
Chubby's Jamaican Kitchen. Domača karibska kuhinja z zdravimi kulinaričnimi pridihom.
Ponudbe letov v Toronto:
Ali ste vedeli, da lahko z GoOptijem odslej pridete na letališče neposredno z domačega praga, avto pa pustite v garaži? Prevozi so zanesljivi, udobni in cenovno ugodni, še posebej, če jih rezervirate takoj po nakupu letalske karte.
2. Cape Winelands, Afrika
3Capewine
Ste ljubitelj vin? Potem se morate sprehoditi po ulicah mesta Stellenbosch ter spoznati njegovo umetnost, kulturo in seveda vino.
Obsežni vinogradi v provinci Western Cape vsako leto privabijo na tisoče obiskovalcev, ki želijo preizkusiti svetovno znani pinot in se udeležiti vinsko obarvanih doživetij. Ne gre samo za prefinjena vina, temveč tudi za številne sodobne degustacijske sobe in očarljive dvorce, ki vinsko izkušnjo v tej valoviti dolini naredijo še toliko bolj posebno.
V Stellenboschu lahko obedujete tudi v številnih vrhunskih restavracijah, kot so Foliage, Overture na posestvu Hidden Valley Wine Estate in Jordan, zaradi česar bo vaše kulinarično bivanje resnično posebno!
Kje lahko jeste v Stellenboschu?
De Eatkamer. V tej stavbi, ki je bila nekoč hlev, in dvoriščem v hrastovi senci je od odprtja aprila 2022 zelo živahno. Gre za kraj, ki slavi prehranjevanje na majhnih krožnikih s paleto svetovnih okusov.
Eike by Bertus Basson. Intimen prostor je lepo urejen z razkošnimi smaragdno zelenimi žametnimi stoli, jedilnik pa vse prej kot klasičen.
Jordan. Ta vinograd, ki ga vodita mož in žena, se v svoji odličnosti osredotoča na proizvodnjo zelo individualnih vin, ki združujejo sadno dostopnost novega sveta s klasično eleganco starega.
Ponudbe letov v Cape Town:
3. Beverly Hills, Kalifornija
4Beverly Hills
Beverly Hills morda ni ime, ki bi ga po odprtju kultne restavracije Spago, ki ponuja vrhunske jedi že od Reaganove dobe, povezovali s trendovsko kuhinjo, vendar se ta majhen kotiček Los Angelesa ponaša z eno največjih koncentracij Michelinovih zvezdic na tem območju.
Ker je Beverly Hills že dolgo poznan kot priznana kulinarična destinacija, vsa njegova iskrica ne žari le skozi izložbe trgovin z visoko modo, temveč tudi iz gurmanskih večerij s petimi zvezdicami in očarljivih bistrojev do nekaterih najbolj luksuznih in edinstvenih slaščičarn na svetu. Nudijo pristnih francoskih slaščic in bankomate za kekse, ki izdajajo sveže pečene dobrote 24 ur na dan. Beverly Hills je popolna destinacija za vse ljubitelje sladkega.
Kje lahko jeste v Beverly Hillsu?
The Hideaway. Vrhunski mehiški steakhouse, ki vas ne bo razočaral.
La Dolce Vita. Lokal z rdečo omako iz 60. let, ki so ga obiskovali Sinatra in drugi, se bo pod vodstvom Marca Rosea in Meda Abrousa ponovno odprl jeseni.
Ella. Sproščena celodnevna restavracija z živahno vinsko karto.
Ponudbe letov v Los Angeles:
Benetke - Los Angeles od 469 €
4. Sorrento, Italija
5Sorrento
Sorrento je mesto na čudoviti amalfijski obali, ki s svojimi dih jemajočimi panoramskimi razgledi in čarobnim starim mestnim jedrom privablja številne turiste. Ko si zaželite pobegniti v katero izmed romantičnih italijanskih mest in si privoščiti tradicionalne italijanske specialitete, se hitro lahko znajdete v kakšni slabi turistični restavraciji. In tudi v Sorrentu je podobno, zato so tu top tri restavracije, ki vas ne bodo razočarale.
Kje lahko jeste v Sorentu?
Don Pedro. Pietro in Carmelina vas bosta navdušila s tradicionalno mediteransko kuhinjo, obkroženo z neverjetnim razgledom in preprostim vzdušjem.
Il Buco. Restavracija z Michelinovo zvezdico. Če rečemo, testenine z ribo, marinirane v limoni (Sorrento je znan po limonah) in suhem paradižniku? Stavimo, da se vam že cedijo sline.
Trattoria da Emilia. Ta družinska restavracija izžareva vse razpoloženje južne Italije. Rižota z morskimi sadeži ima v ozadju zgodovino. Želite slišati več? Pojdite na obisk in prisluhnite zgodbi sami. Vsekakor je vredno.
Ponudbe letov v Rim:
Do Rima pa vam ni nujno treba leteti. Lahko se odpeljete z nami!
5. Glasgow, Združeno kraljestvo
6Glasgow
Čeprav turisti, ki prvič obiščejo Škotsko, pogosto spregledajo Glasgow in dajo prednost Edinburgu, se kulinarična scena v najbolj naseljenem mestu v državi hitro razvija. Glasgow se ponaša s 16 restavracijami z Michelinovimi zvezdicami. Zaradi bližine reke Clyde pa boste na jedilnikih našli precej jedi iz morskih sadežev.
Kje lahko jeste v Glasgowu?
Crail Bruich v West Endu. S sezonskimi britanskimi pridelki si je leta 2021 prislužila Michelinovo zvezdico, s čimer je glavna kuharica Lorna McNee postala edina ženska kuharica s to nagrado v državi.
Kelp. Kjer se majhni krožniki srečujejo s trajnostno morsko hrano in nenavadnimi kombinacijami.
Crabshakk. Tu si lahko privoščite sveže ulovljenega jastoga, zapečene pokrovače in ostrige na ledu.
Ponudbe letov v Edinburgh:
6. Pariz, Francija
7Paris
Hrana v Parizu je že tako ali tako neverjetna, a zakaj ne bi poskusili še nekaterih posebej edinstvenih restavracij? Čeprav vsi obožujemo tradicionalne francoske bistroje, moramo včasih stvari popestriti. Ta seznam je namenjen tistim, ki si upajo iti proti toku in si želijo, da bi po vrnitvi domov lahko pripovedovali zanimive zgodbe.
Kjer lahko jeste v Parizu?
Le Wagon Bleu. Nahaja se v prenovljenem vagonu vlaka Orient Express iz leta 1925. Les in temno modre blazine dajejo pridih elegance. Tukajšnja hrana je edinstvena, strežejo namreč korziško hrano, ki ni vedno lahko dostopna v Franciji, in nudijo več kot 40 različnih korziških vin.
Coco de Mer. V tej kuhinji, navdihnjeni s Sejšeli, boste jedli dobesedno z nogami v pesku.
Dans le Noir. "V temi". Ime restavracije odlično opisuje njeno glavno idejo. Tu boste jedli dobesedno v temi. To bo neverjetno čutno doživetje, saj se, ko ne vidite, okrepita okus in vonj.
Ponudbe letov v Pariz:
7. San Sebastián, Španija
8San Sebastián
San Sebastián, ta majhen biser v Basikiji, je ena najboljših kulinaričnih destinacij na svetu. V Španiji je sedem restavracij s tremi Michelinovimi zvezdicami in tri od njih so tukaj: Akelarre, Martin Berasategui in Arzak, ki je last kuharskega mojstra Juana Mari Arzaka.
To majhno mesto je prejelo 16 Michelinovih zvezdic in je dobesedno kulinarični raj. Navdušeni boste nad gurmanskimi prigrizki, imenovanimi pinchos, hkrati pa vas bo prevzel neverjeten pogled na polmesečev zaliv in čudovito plažo La Concha.
Kje lahko jeste v San Sebastianu?
Mimo San Sebastián pintxos crawl. Sokovi tradicionalnih rezin bagete, ki so obložene s hrano in nabodene z lesenim zobotrebcem, se vpijejo v kruh, stečejo po bradi, umažejo prste in prtičke. Nič kaj elegantno, a brez dvoma slastno.
Goiz Argi. Poleg nabodalih s kozicami morate poskusiti bageto mari Juli s slanimi rezinami dimljenega lososa, sardin in zelene paprike ali pa brocheta de gambas, sočno kozico na nabodalu, namočeno v sladko-kislo marinado iz česna, paprike in čebule.
Atari Gastroteka. Ste ljubitelj sladic? V tem baru ob prelepi baročni baziliki Santa Maria si lahko privoščite torrijo, ki je križanec med pudingom iz kruha in masla ter francoskim toastom, pripravljen iz briošov, ki so namočeni v kremo in nato karamelizirani.
Ponudbe letov v Madrid:
8. Istanbul, Turčija
9Istanbul
Istanbul je najbolj naseljeno mesto v Evropi, ki povezuje Azijo in Evropo. Zato ne preseneča, da so se tu združile različne kulture in tudi kuhinje. Poleg nepopisne gneče, se na ulicah vije tudi vonj hrane, ki se širi iz tisočerih gostilnic in stojnic uličnih prodajalcev hrane. Te so prava paša za oči. Pazite pa, da vedno pustite še nekaj prostora vendarle za kakšno pravo turško sladico.
Kje lahko jeste v Istanbulu?
Ulus 29. Odprt leta 1993, je čudovit kraj z razgledom na Bospor in istanbulske mostove. Restavracija se osredotoča na gastronomske koncepte s tradicionalnimi metodami kuhanja in ponuja regionalno kuhinjo s sezonsko svežino.
Banyan. Ker je Istanbul razpet med vzhodnimi in zahodnimi vplivi, Banyanov moto "hrana za dušo" opisuje azijsko zdravo fuzijsko kuhinjo, ki jo ponuja.
Nar Lokanta. Turška kultura je v središču te restavracije. Dekor je okrašen s tradicionalnimi turškimi poudarki, jedi pa spominjajo na otomanske recepte, ki segajo tisočletja nazaj.
Ponudbe letov v Istanbul:
9. Tokio, Japonska
10Tokyo
Unesco je tradicionalno japonsko kuhinjo, imenovano tudi "washoku", uvrstil na svoj seznam nesnovne kulturne dediščine, kar je druga kuhinja, ki ji je bila podeljena ta čast. Za Japonce je hrana sredstvo za vzpostavljanje vezi med prijatelji in družino ter velja za enega od stebrov družbe. Zato je Tokio našlo mesto tudi v našem vodniku po najboljših kulinaričnih destinacijah sveta.
Kje lahko jeste v Tokiu?
Tokijska ribja tržnica Tsukiji. Je največja svetovna veleprodajna tržnica za sveže, zamrznjene in predelane morske sadeže. Tu vas čaka najboljši suši
Sézanne. Hladno obarvano svetišče, posvečeno sodobni eleganci, z motivi, navdihnjenimi z zenom, in sodobnimi umetniškimi deli Annie Morris.
Hakkoku. Omakase sestavlja 30 posameznih kosov sušija: samo nigiri in maki, vsak pa je samostojna mojstrovina.
Ponudbe letov v Tokio:
10. Hanoj, Vietnam
11Hanoi
Eden najboljših načinov za uživanje v živahni ulični hrani je vožnja po ulicah glavnega mesta Vietnama na starinskem skuterju Vespa. V Hanoju se kuhinja zaradi kitajskih korenin ukvarja z ustvarjanjem ravnovesja med petimi preprostimi in spektakularnimi elementi okusa: sladkim, kislim, slanim, grenkim in pekočim. Zaradi nekdanje kolonialne preteklosti pa je prisoten tudi francoski vpliv: bageta z nadevom, kot je pašteta, ocvrto jajce, svinjina na žaru, zelišča in zelenjava.
Kje lahko jeste v Hanoju?
Cha Ca La Vong. Tu boste doživeli pristen Vietnam. To je namreč kraj, kjer redko slišite angleščino in se vam ni treba obremenjevati z razmišljanjem o tem, kaj boste naročili; namesto tega dobite tisto, kar imajo.
Bep Prime. Odlično interpretira vietnamske klasične jedi in tako poskrbi za resnično nepozabno kulinarično izkušnjo.
Quan An Ngon. Najboljši način, da izkusite ulično hrano, ne da bi bili na ulici. Če želite biti na enem mestu, kjer lahko poskusite vse vrste okusnih in čudovito raznolikih lokalnih jedi, potem je to vaš kraj.
Ponudbe letov v Ho Chi Minh:
Benetke - Ho Chi Minh od 693 €
Na kateri od top 10 kulinaričnih destinacij vam je najbolj zadišalo? Ob rezervaciji letalske karte in večerje v eni izmed omenjenih restavracije ne pozabite na pravočasno rezervacijo brezskrbnega GoOpti prevoza do letališča.
